به اطلاع ميرساند دانشگاه هنر اصفهان در صدد برگزاري اولين نمايشگاه كارآفريني فرهنگي با عنوان "آداب سفره و مهمانپذيري دربار صفوي" در تاريخ پنج شنبه 23 خردادماه (افتتاحيه ساعت 16:30) الي 2 تيرماه سال جاري ميباشد. اين نمايشگاه براي اولين بار در سطح كشور با هدف كارآفريني در عرصه فرهنگ و هنر برگزار ميشود و با هدف استفاده از رويكردهاي خلاقانه سعي در احياء، بازسازي و اشاعه ارزشها و ميراث رو به زوال و فراموشي دارد.
"اين نمايشگاه به معرفي فرهنگ غذايي و رسوم پذيرايي در دربار ايران در دوره صفويه ميپردازد. فرهنگ غذايي مجموعه اي از آداب و رسوم خوردن، نوع پخت و چگونگي غذاها و شيوه خوردن آن و برخي موارد ديگر است كه در هر كشور و ناحيهاي متناسب با محيط جغرافيايي و فرهنگ آن شكل ميگيرد و از نسلي به نسل ديگر منتقل ميشود. به نظر ميرسد از اين ذخيره فرهنگي رد پاي مشهودي را نميتوان در فرهنگ غذايي امروزه با نام "فرهنگ غذايي صفوي" پيدا نمود، در صورتيكه با نام كشورهاي مختلف چنين چيزي وجود دارد. اميد است با برگزاري اين نمايشگاه احساس غرور ملي و تاريخي بيشتري نسبت به داشته ها، ارزشها و ميراث تاريخي و فرهنگي پيدا نماييم."
مكان و زمان نمايشگاه:
اصفهان، خيابان استانداري ،كاخ موزه چهل ستون
23 خرداد لغايت 2 تير -ساعات بازديد 9 الي 19